Chiliräkor

Perfekt fredagsrätt då barnen somnat (förutsatt att du skalade räkorna då barnen tittade på barn-tv).

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 250 g äggnudlar
  • olja
  • 2-3 hackade vitlöksklyftor
  • 2 cm färsk riven ingefära
  • 2 finhackade röd chilipeppar utan frön och mellanväggar Obs! Stark
  • 750 g skalade räkor
  • 1 purjolök
  • 2 msk flytande honung
  • 1 st citron, saften av den
  • 1 msk soja
  • Färsk koriander

Gör så här

  1. Koka nudlarna enligt beskrivning på paketet. Fräs vitlök, ingefära och chili i wok på hög värme ca 1 min. (Bränn inte!). Tillsätt räkor och fräs 1-2 min. Häll honung, pressad citron och soja i pannan och koka upp. Häll allt över de kokta och avrunna nudlarna. Garnera med färsk koriander.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr