Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- ½ kg tomater, röda
- 1 chilifrukt, röd, spansk peppar
- 1 paprika, röd
- 2 lökar, gula
- 1 dl rödvinsvinäger
- 1 dl strösocker
- 1 tsk salt
- 1 tsk ingefära, malen
Gör så här
- Skölj och skär bort stjälkfästet på tomaterna.
- Skölj och kärna ur paprika och chilifrukt. Finhacka tomater, chili, paprika och lök för hand eller i en matberedare.
- Koka hacket med vinäger, socker och salt i 20 minuter. Smaka av med ingefära.
- Häll upp i små väl rengjorda glasburkar och förslut väl. Behöver stå och mogna i 2-3 veckor.
- Det finns många recept på chilisås, här är ett av dem.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Lax med stekt potatis och avocado
Enkelt, snabbt och gott! Hittade det här: www.landleyskok.se
Dragonbakad torsk med sås på vit sparris och räkor
Rivet bröd, gruyére, citron och dragon blir ett frasigt täcke på den saftiga torsken. Bjud tillsammans med en mild sås med räkor och sparris…
Dryck vi tror du gillar
