Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 kycklingfiléer
- 1 röd chili
- 2 vitlöksklyftor
- 1 orange paprika
- 2-3 färska champinjoner
- 2-3 tsk sambal oelek
- 3 msk sweet chili sås
- 2 tsk soja
- 1 dl vatten
- 1½ msk majsstärkelse
Gör så här
- Skär kycklingfiléerna i cm stora bitar och lägg i en varm panna med oja och börja steka. Hacka chilin i små bitar och lägg i pannan. Skär paprikan i cm stora bitar och lägg också i pannan. Pressa i vitlöksklyftorna och stek tills kycklingen är klar.
- Skär svamparna i lagom bitar och lägg i pannan, blanda också i sweet chili såsen.
- Blanda vatten, soja och majsstärkelsen och blanda tills stärkelsen lösts upp och häll i panna och låt koka tills såsen tjocknat. Servera med ris och bröd.
- Smaklig måltid!
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Vegetarisk thaigryta
En krämig, god gryta med härliga smaker. Limeblad och citrongräs är två favoriter som jag gärna använder när jag lagar mat. De har en…
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Dryck vi tror du gillar
