Chimichurri

Passar bra till grillat. Efter Herman i Landgångs recept.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 5 röda chilifrukter.
  • 5 klyftor vitlök.
  • 1 knippe persilja
  • 1 gul paprika
  • 1 grön paprika
  • 5 tomater
  • 1 lime
  • 1 dl olivolja
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. Lägg tomaterna i kokande vatten i 5 minuter. Ta upp dom och låt dom svalna.
  2. Tav av skalet, dela dom, och ta bort kärnorna. Finhacka därefter tomatköttet.
  3. Blanda olivoljan med limesaften och lägg i de finhackade tomaterna.
  4. Finhacka därefter resterande ingredienser, rör ner och smaka av med salt och peppar.
  5. Förvaras svalt.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr