Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 3 stora jordärtskockor
- 3 dl gräddfil
- 20 g torkad karljohansvamp eller annan torkad svamp
- fänkålsfrö
- torkad persilja
- olja
- salt
Gör så här
- Skrubba jordärtskockorna rena, skiva dem tunt på mandolin.
- Fritera gyllenbruna i 150C olja.
- Låt chipsen rinna av på hushållspapper och salta.
- Häng av gräddfilen i kaffefilter i10 timmar.
- Mixa eller mortla svampen tillsammans med 1tsk fänkålsfrö och 1 tsk persilja till ett pulver.
- Smaka upp gräddfilen med svamppulvret och salt.
- Servera dippen med jordärtskockschipsen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
