Chocolate chip cookies med havregryn

Chilifrukt sätter en het och kryddig smak på de knapriga kakorna.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g rumsvarmt smör
  • 1 dl rörsocker (strö- eller farinsocker går också bra)
  • 1½ dl socker
  • 2 krm äkta vaniljpulver
  • 2 ägg
  • 5 dl havregryn
  • 4 dl vetemjöl
  • 1 tsk bikarbonat
  • 4 krm finhackad röd chilifrukt
  • ½ tsk havssalt
  • 60 g hackad mörk choklad, 70%

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Vispa smör, båda sockersorterna och vaniljpulvret luftigt. Tillsätt äggen, ett i taget och rör mellan varje. Rör ner havregrynen.
  3. Blanda i mjöl, bikarbonat, finhackad chili och salt i degen. Knåda snabbt i hackad choklad och låt degen vila i ca 15 minuter.
  4. Forma runda, platta kakor och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Grädda kakorna mitt i ugnen i 15-20 minuter. Låt svalna på galler.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr