Chocolate cookies – extra allt

Perfekt mix av segt och knaprigt, sött och salt.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 75 g smör, rumsvarmt
  • 1½ dl farinsocker
  • ½ dl socker
  • 1 ägg
  • 2 dl vetemjöl
  • 1 dl kakao
  • 1 tsk bikarbonat
  • ½ tsk salt
  • 50 g mörk choklad, 55%
  • 50 g vit choklad
  • 1 dl jordnötter
  • Garnering:
  • 1 tsk flingsalt

Gör så här

  1. Vispa smör, farinsocker och socker fluffigt. Vispa ner ägget och blanda i de torra ingredienserna. Arbeta ihop till en deg. Grovhacka choklad och jordnötter och arbeta in i degen. Plasta in degen och låt den ligga i kylen ca 20 minuter.
  2. Sätt ugnen på 175 grader.
  3. Dela degen i 14 bitar. Rulla bitarna till kulor och lägg dem glest på en plåt med bakplåtspapper. Platta till kulorna något och strö över flingsaltet. Grädda mitt i ugnen ca 15 minuter. Låt kakorna svalna. Lägg dem därefter på galler för att kallna. Förvaras torrt.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr