Chocolate dipped potato chip cookies

Salta potatischips och söt choklad är en överraskande god kombination. Läckra kakor som är supergoda!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 125 g rumsvarmt smör
  • 60 g socker
  • 1 tsk vaniljextrakt eller 1 tsk vaniljsocker
  • 50-100 g pekannötter
  • 100-150 g potatischips
  • 100 g vetemjöl
  • ¼ tsk salt
  • 40 g florsocker
  • Garnering:
  • 50 g mörk choklad
  • Flingsalt

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Vispa smör, socker och vaniljextrakt eller vaniljsocker fluffigt. Tillsätt pekannötter och krossade chips.
  3. Rör ner mjöl och salt.
  4. Rulla små bollar av degen. Häll florsocker i en skål och vänd runt bollarna i det. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper och grädda dem mitt i ugnen i 10-15 minuter. Låt dem svalna.
  5. Smält chokladen i mikro eller över vattenbad och doppa kakorna i chokladen. Strö lite flingsalt över.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr