Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 200 g digestivekex
- 75 g smör, smält
- Chokladfyllning:
- 200 g mörk choklad, smält
- 200 g färskost, t ex Philadelphia
- 2 ägg
- 3/4 dl florsocker
- Hallonkräm:
- 2 dl créme fraiche
- 1 dl florsocker
- 2 tsk vaniljsocker
- 100 g hallon, mixade
- 2 tsk gelatinpulver
- 1 msk vatten
- Garnering:
- 25 g mörk choklad
Gör så här
- Sätt ugnen på 180 grader.
- Smula sönder kexen i en bunke och blanda ihop dem med det smälta smöret till en smulig massa. Tryck ut smulorna i en form med löstagbar kant, 22-23 cm i diameter. Grädda bottnen mitt i ugnen i 7-8 minuter. Låt den svalna.
- Fyllning:
- Vispa ihop alla ingredienser till en fluffig smet. Bred ut chokladsmeten på bottnen. Grädda kakan mitt i ugnen i 25-30 minuter. Låt den kallna helt i formen.
- Hallonkräm:
- Blanda créme fraiche, florsocker, vaniljsocker och mixade hallon i en bunke. Blanda gelatinpulver och vatten och låt det smälta över hett vattenbad. Häll ner gelatinet i hallonkrämen under omrörning. Blanda ordentligt.
- Bred ut krämen över kakan. Hacka chokladen och garnera kakan med den. Ställ cheesecaken i kylen i ca 1 timme innan servering.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
