Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Chokladbakelse:
- 25 g smör
- ½ dl pekannötter
- 2½ msk vetemjöl
- ½ tsk vaniljsocker
- 1½ msk kakao
- 1/4 krm salt
- 1 ägg
- 3/4 dl socker
- 4 små aluminiumformar
- Ananassallad:
- ½ ananas
- 1 lime
- 2 msk rårörsocker
- 2 passionsfrukter
- Glass:
- ½ liter vaniljglass
- 4 msk limecurd
- Garnering:
- 1 kruka mynta
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Smält smöret. Hacka nötterna grovt. Blanda mjölet med vaniljsocker, kakao och salt. Rör ihop ägg och socker - vispa inte. Blanda ner mjölblandningen och smöret. Vänd ner nötterna. Sätt formarna på en plåt och klicka ner smeten i formarna. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 8 minuter.
- Ananassallad:
- Skala och skär ananasen i tunna skivor eller små tärningar. Riv det yttersta skalet av limen och pressa ur saften och blanda med sockret. Rör om då och då tills sockret löst sig. dela och pressa i passionsfrukterna.
- Glass:
- Låt glassen tina lite. Vispa den mjuk och vänd försiktigt ner lime curd.
- Ta ur chokladbakelsen ur formen och servera med limecurd glass, ananas och passionsfrukt. Garnera med mynta.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
