Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 125 g russin
- 2 msk mörk rom
- 100 g smör
- 1½ dl socker
- 2 ägg
- 3/4 dl kakao
- 2 3/4 dl vetemjöl
- 1 3/4 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 3/4 dl naturell yoghurt
- Chokladglasyr:
- 100 g mörk choklad
- 3/4 dl vispgrädde
- 75 g smör
- Servering:
- Vispad grädde
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Lägg russinen i en sil och spola dem med ljummet vatten. Lägg dem sedan i en skål, häll över rom, blanda runt, plasta över och låt stå i minst 4 timmar, gärna över natten.
- Smörj och bröa en kakform. Rör smör och socker pösigt.
- Vispa ner äggen, ett i taget. Blanda ihop kakao, mjöl och bakpulver. Rör snabbt ned det i smeten, omväxlande med yoghurten. Rör till sist ner russinen.
- Häll smeten i formen och grädda i ca 40 minuter i mitten av ugnen. Låt kakan vila en stund i formen. Stjälp upp och låt kallna.
- Hacka chokladen. Värm grädden i en kastrull. Tillsätt chokladen och rör tills den har smält. Tillsätt smöret i bitar och rör till en jämn glasyr.
- Bred glasyren över kakan.
- Servera med vispad grädde.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
