Chokladbiscotti

Klassiska italienska mandelskorpor med mörk choklad.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 75 g hackad mörk choklad
  • 5-6 dl vetemjöl
  • 2 st små ägg + 1 ägg till pensling
  • 2 dl strösocker
  • 1 msk bakpulver

Gör så här

  1. Vispa ihop ägg och socker i en bunke.
  2. Hacka chokladen i grova bitar och blanda hacket med lite av mjölet.
  3. Blanda ner bakpulvret i mjölet och tillsätt sedan lite i taget till ägg- och sockerblandningen tills dess att smeten blir jämn.
  4. Vänd i chokladhacket i degen.
  5. Forma nu degen till tre stycken rullar tjocka som femkronor. Lägg dem på en bakplåt försedd med bakplåtspapper.
  6. Pensla rullarna med ägg och grädda dem i mitten av ugnen i 190 grader i 10-15min eller tills de fått en brun yta.
  7. Skär upp sneda bitar medans rullarna fortfarande är varma.
  8. Man kan ifall man vill även doppa biscottisarna i choklad.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr