Chokladbollar med hallonmaräng

I grunden är det här en klassisk chokladboll. Med med krossad maräng och hallonlikör når den oanade höjder smakmässigt! Vill du inte tillsätta sprit i bollarna så går det lika bra med hallonsaft. Glutenfria och laktosfria.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 5 dl havregryn, Ren havre
  • 100 g rumsvarmt smör, eventuellt laktosfritt
  • 1 dl florsocker
  • 1 dl kakao
  • ½ dl starkt kaffe, t ex espresso
  • 2 msk hallonlikör eller 3 msk koncentrerad hallonsaft
  • 1 äggula
  • 6 dl maränger
  • Garnering:
  • 2 dl krossade maränger
  • ½ dl kokosflingor

Gör så här

  1. Lägg alla ingredienserna utom marängerna i en bunke. Vispa med elvisp ihop till en jämn smet. Rör ner krossade maränger och ställ i kylen i ca 30 minuter.
  2. Rulla till små bollar. Rulla i krossad maräng och kokos.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr