Chokladbrownies med polkagrisgrädde

Härliga brownies med smak av choklad och cheesecake. Extra festliga blir de serverade med en klick polkagrisgrädde.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g smör
  • 200 g mörk choklad
  • 4½ dl florsocker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 3 ägg
  • 2 dl vetemjöl
  • Färskostkaka:
  • 200 g rumsvarm naturell färskost tex philadelphiaost
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 dl florsocker
  • 1 ägg
  • Polkagrisgrädde:
  • 1 dl polkagrisar
  • 3 dl vispad grädde

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Smält smöret. Hacka chokladen och låt den smälta i smöret. Vispa ihop flor- och vaniljsocker med äggen. Häll blandningen i chokladsmöret. Vänd försiktigt ner mjölet.
  3. Rör färskost, vaniljsocker, florsocker och ägg till en jämn smet. Lägg ett bakplåtspapper i en långpanna ca 25c35 cm.
  4. Fördela chokladsmeten i formen. Häll färskostsmeten över, mixa de två olika smeterna försiktigt med en sked. Grädda kakan mitt i ugnen i 35-40 minuter. Låt svalna i formen. Skär i bitar.
  5. Krossa polkagrisarna till strössel storlek. Vispa grädden och blanda den sedan med polkakrosset.
  6. Servera grädden till rutorna.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr