Chokladdoppade cappuccinokakor

Härlig kaka för kaffeälskaren.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g smör
  • 2 dl socker
  • 2 msk snabbkaffe
  • 2 msk hett vatten
  • 2 msk kakao
  • 1 ägg
  • 5 dl vetemjöl
  • 1 tsk kanel
  • 100 g blockchoklad

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Rör smör och socker mjukt- för hand eller med hjälp av en mixer eller elvisp. Blanda ut kaffet i det heta vattnet och rör ner det tillsammans med kakao och ägg.
  3. Tillsätt mjöl och kanel och blanda allt till en fast deg. Lägg degen i en plastpåse och låt den ligga i kylskåpet i någon timme.
  4. Rulla degen till en avlång längd och skär den i ½ cm tjocka skivor. Grädda kakorna mitt i ugnen i ca 10 minuter och låt dem sedan svalna på köksbänken.
  5. Smält blockchokladen och doppa ner varje kaka så att den täcks till hälften med choklad. Lägg kakorna svalt på ett smörpapper så att chokladen stelnar.
  6. Servera kakorna till en god kopp kaffe.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…