Chokladdoppade cookies

Naggande goda kakor med mycket chokladsmak. Supergoda till ett glas kall mjölk.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 125 g rumsvarmt smör
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 2½ dl brun farin
  • 2 ägg
  • 5 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 2 dl havregryn
  • 1 dl grovt hackade hasselnötter
  • 150 g grovt hackad mörk choklad
  • Garnering:
  • 100 g ljus choklad

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Rör smör, vaniljsocker och brun farin poröst. Vispa ner äggen, ett i taget. Tillsätt mjölet blandat med bakpulver och havregryn. Blanda till en smidig deg. Vänd ner hackade nötter och choklad.
  3. Rulla till runda kulor och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Tryck till kakorna med en kniv.
  4. Grädda mitt i ugnen i 12-14 minuter, tills kakorna fått fin färg. Låt dem svalna helt.
  5. Smält den ljusa chokladen över vattenbad. Doppa undersidan av kakan i chokladen. Lägg den upp och ned så att chokladen får stelna.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr