Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Saffranspinnar:
- 2 gelatinblad
- 1 vaniljstång
- 5 dl vispgrädde
- 1 dl socker
- 1 g saffran
- Doppchoklad:
- 150 g mörk choklad, 65%
- 50 g kakaosmör (finns i utvalda hälsokostbutiker eller på nätet)
- 1 msk grovhackade hasselnötter
Gör så här
- Blötlägg gelatinet i kallt vatten. Skrapa fröna ur vaniljstången. Koka grädden med socker, vaniljfrön, vaniljstång och saffran. Blanda i gelatinet. Sila och kyl sedan ner smeten en stund i kylskåp.
- Ta ett rör eller en cylinder utan botten och plasta i ena ändan. Fyll sedan smeten ca 1 cm och stoppa i frysen. När smeten precis börjar stelna, placera en glasspinne i mitten och fyll på med mer smet och frys in pinnarna i några timmar.
- Hacka chokladen och smält den tillsammans med kakaosmöret över vattenbad eller i kastrull. Tillsätt grovhackade hasselnötter och rör om.
- Doppa saffranspinnarna i den smälta doppchokladen och låt stelna.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
