Chokladkaka med apelsinglasyr

Fantastiskt god långpannekaka där choklad och apelsin gifter sig fint tillsammans!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g smör
  • 4 dl socker
  • 4 ägg
  • 3 dl kakao
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 2 tsk snabbkaffepulver
  • 1 tsk bakpulver
  • 3 dl vetemjöl
  • Glasyr:
  • 100 g smör
  • 180 g mjölkchoklad med apelsinkrokant
  • 1½ dl florsocker
  • 3/4 dl kakao
  • 2 msk hett kaffe
  • 1 tsk kakao
  • Servering:
  • Lätt vispad grädde

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 150 grader.
  2. Smält smör och socker tillsammans på medelvärme. Vispa ihop ägg, kakao, vaniljsocker, kaffepulver och bakpulver. Rör i smör- och sockerblandningen och vänd i mjölet.
  3. Klä en liten långpanna med bakplåtspapper, 25x30 cm. Häll i smeten och grädda kakan 20 minuter. Höj värmen till 175 grader och grädda ytterligare 5 minuter. Ta ut kakan och låt den svalna något.
  4. Smält smöret och chokladen tillsammans över ett vattenbad. Blanda florsocker, kaffe och kakao i en bunke och rör i chokladsmöret.
  5. Bred glasyren över den rumstempererade kakan. Låt glasyren stelna, pudra över lite kakao och skär upp i bitar.
  6. Servera gärna kakan med en klick lätt vispad grädde.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr