Chokladkaka med maräng och salta jordnötter

Kladdig chokladkaka som toppas med fluffig maräng och salta nötter. Mums!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 125 g smör
  • 125 g mörk choklad av god kvalitet
  • 2 ägg
  • 2½ dl socker
  • 1½ dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 msk kakao
  • Maräng:
  • 3 äggvitor
  • 1½ dl socker
  • 1 dl salta jordnötter

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 150 grader.
  2. Lägg rumsvarmt smör och hackad choklad i en kastrull. Smält på svag värme under omrörning. Vispa ihop ägg och socker.
  3. Blanda mjöl, bakpulver och kakao och sikta ner i smeten.
  4. Blanda i chokladsmöret.
  5. Häll smeten i en smord form, 24 cm i diameter.
  6. Vispa äggvitorna till ett hårt skum.
  7. Tillsätt sockret lite i taget under vispning. Blanda i hackade jordnötter.
  8. Bred marängen över chokladsmeten.
  9. Grädda i nedre delen av ugnen i 30 minuter.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr