Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 200 g mörk choklad
- 150 g rumsvarmt smör
- 2½ dl socker
- 4 ägg
- 1½ dl vetemjöl
- ½ dl kakao
- ½ tsk bakpulver
- 50 g hackad mörk choklad
- Rompäron:
- 1 dl mörk rom
- ½ dl socker, gärna ljust muscovadosocker
- ½ tsk kardemummakärnor
- 4 fasta päron
- Servering:
- 2 msk råsocker
- Ev vispgrädde eller glass
Gör så här
- Smält chokladen i vattenbad eller i mikro.
- Vispa smör och socker poröst och vispa ner ett ägg i taget.
- Blanda mjöl, kakao och bakpulver. Tillsätt mjölblandningen och smält choklad. Rör till en jämn smet.
- Rör till sist ner hackad choklad.
- Häll smeten i en smord och bröad springform, ca 22 cm i diameter.
- Grädda i 175 graders varm ugn i ca 35 minuter.
- Kärna ur päronen och skär dem i klyftor.
- Koka upp rom, socker och kardemummakärnor.
- Ta från värmen.
- Tillsätt päronklyftorna och låt dra minst några timmar eller över natten i kylskåp.
- Strö råsocker på kakan och smält sockret med en gasbrännare eller högt upp i ugnen på högsta värme (det går snabbt, lämna inte ugnen)
- Servera kakan med päronen och eventuellt grädde eller glass.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
