Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 200 g smör
- 150 g mörk choklad
- 4 dl socker
- 4 ägg
- 2 dl vetemjöl
- Saffransglasyr:
- ½ g saffran
- 1 sockerbit
- 1 dl vispgrädde
- 200 g vit choklad
- Garnering:
- Fikon
- Kumquats (ser ut som små apelsiner och finns att köpa i mataffärer)
- Servering:
- Lättvispad grädde
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Smält smöret och chokladen i bitar på svag värme. Rör hela tiden. Vispa ägg och socker till en pösig smet. Rör i chokladblandningen och mjöl. Häll smeten i en smord form med löstagbar botten. Grädda kakan i ca 25 minuter, den ska vara lite kladdig. Låt kallna och stelna, gärna över natten.
- Stöt saffran med sockerbit i en mortel. Koka upp grädde och saffran. Bryt chokladen i bitar och lägg ner i grädden. Rör om tills chokladen har smält. Låt glasyren stelna lite. Bred den över kakan och låt stelna.
- Garnera med halverade fikon och kumquats och servera gärna kakan med en klick lättvispad grädde.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
