Chokladmousse med avokado

Efter att ha provat den här supergräddiga chokladmoussen kommer du aldrig gå tillbaka till grädde igen. Hittills har ingen lyckats gissa att den är gjord på avokado. Glutenfri, äggfri och laktosfri

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

3 avokador
10 färska dadlar
1½ dl kakao
½ dl vatten
2 msk agavesirap

Gör så här

Pilla ur kärnorna i dadlarna (om du bara hat fått tag på torkade dadlar kan du blötlägga dem i några timmar så att de mjuknar) och kör dem tillsammans med kakaon och vattnet i en mixer. Tillsätt agavesirap och avokado och kör tills det blir mjukt och fluffigt. Smaka av med en onödigt stor sked!