Chokladmousse med stekta nektariner

Favoritdessert som är lagom stor och går att förbereda helt till en bjudning.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 nektariner
  • 2 msk smör
  • 3 msk socker
  • ½ tsk kanel
  • 100 g mörk choklad
  • 2 äggulor
  • 2 dl vispgrädde
  • 1 dl kesella
  • Garnering:
  • Lite vispad grädde
  • Citronmeliss

Gör så här

  1. Skär ut 4-6 smala nektarinklyftor till garnering.
  2. Tärna resten. Stek tärningarna mjuka i smör och socker. Pudra över kanel. Fördela nektarinbitarna i små glas.
  3. Smält chokladen över ett vattenbad. Rör ner en äggula i taget i chokladen. Vispa grädden. Rör ner grädde och kesella i chokladen. Klicka moussen över nektarinerna. Låt vila i kylen i minst 1 timma.
  4. Garnera chokladmoussen med lite spritsad grädde, en nektarinklyfta och lite citronmeliss.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…