Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Mousse:
- 100 g choklad, 55%, hackad
- 1 msk florsocker
- 1 tsk vaniljsocker
- 2 dl vispgrädde
- Kaka:
- 3 ägg
- 1½ dl socker
- 3/4 dl potatismjöl
- 2 msk kakao
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 tsk bakpulver
- Servering:
- Vispad grädde
- Färska bär eller bärkompott
Gör så här
- Mousse:
- Smält choklad, florsocker, vaniljsocker och 2 msk av grädden i en skål över vattenbad. Låt det svalna. Vispa resten av grädden medelhårt. Vänd ner chokladblandningen i grädden och rör ihop till en jämn smet. Låt moussen stå svalt i ca 1 timme.
- Kaka:
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Vispa ägg och socker pösigt. Blanda de torra ingredienserna i en bunke. Sikta ner dem i äggsmeten och vänd ihop till en smidig smet. Bred ut smeten i en långpanna, ca 30x40 cm, klädd med bakplåtspapper. Grädda kakan mitt i ugnen i ca 5 minuter. Strö lite socker över kakan och vänd upp den på ett bakplåtspapper. Låt kakan svalna.
- Bred moussen över kakan och rulla ihop den från långsidan. Skär rulltårtan i bitar. Servera dem gärna med vispad grädde och färska bär eller bärkompott.
Kommentarer
@fin
Vad roligt att höra! Den är en favorit här hemma också :)
@pihal
kanon! 5 i betyg skall baka denna igen på torsdag till min mans arbetskamrater.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
