Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Botten:
- 100 g smör, rumsvarmt
- 175 g vetemjöl
- 50 g socker
- 1 nypa salt
- 1 st ägg
- Fyllning:
- 200 g mörk choklad
- 200 g smör
- 200 g socker
- 3 st ägg
- 1 msk vetemjöl
- 150 g blåbär, frysta och tinade
- Garnering:
- Kakao
- Mynta
- Blåbär
- Servering:
- Lättvispad grädde
Gör så här
- Fördela smöret i mjöl, socker och salt. Tillsätt ägget och nyp ihop allt till en deg. Låt den vila i kylskåp i ca 30 minuter.
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Kavla ut degen och fyll en smord pajform, ca 24 cm i diameter. Förgrädda pajskalet mitt i ugnen i ca 10 minuter. Sänk ugnsvärmen till 180 grader.
- Fyllning:
- Hacka chokladen. Smält smöret långsamt i en kastrull med sockret. Lägg i den hackade chokladen, ta kastrullen av plattan och rör till en jämn smet. Rör i äggen, ett i taget. Vänd ner mjölet och blanda i blåbären.
- Fyll pajskalet med chokladblandningen. Grädda pajen mitt i ugnen i ca 45 minuter. Låt den svalna. Dekorera den med siktat kakaopulver, mynta och blåbär.
- Servera pajen som den är eller tillsammans med lättvispad grädde.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
