Chokladriddare med päron

När du är sugen på något sött men skafferiet gapar tomt kan din räddning vara fattiga riddare. Dessa lättlagade bakverk svänger du ihop på ett kick.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 ägg
  • 1 dl mjölk
  • 1 msk vetemjöl
  • 1 msk kakao
  • 2 msk + 2 tsk strösocker
  • 8 skivor baguette
  • 2 tsk kakao
  • Till stekning:
  • 1 + 2 msk smör
  • Till servering:
  • 2 päron
  • 1 dl crème fraiche eller vispgrädde
  • Ev riven choklad

Gör så här

  1. Skala, kärna ur och dela päronen i klyftor. Stek dem mjuka i 1 msk smör.
  2. Blanda ägg, mjölk, mjöl, kakao och 2 msk socker till en slät smet. Doppa brödskivorna i smeten och stek dem i stekpanna med 2 msk smör.
  3. Lägg det stekta brödet på tallrikar och sikta över lite kakao och socker. Servera brödskivorna med de stekta päronen och en klick crème fraiche eller lite vispad grädde. Strö gärna över lite riven choklad.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr