Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 3 ägg
- 1½ dl socker
- 5 msk kakao av fin kvalitet
- 4 msk potatismjöl
- 2 tsk bakpulver
- 1 krm salt
- 3 dl vispgrädde
- Chokladganache:
- 1½ dl vispgrädde
- 200 g mörk choklad
- Finrivet skal från 1 apelsin
- Garnering:
- Strimlat skal från 1 apelsin
- 50 g grovt hackade valnötter
Gör så här
- Sätt ugnen på 250 grader.
- Vispa ägg och socker pösigt. Blanda försiktigt i kakao, potatismjöl, bakpulver och salt. Bred ut chokladsmeten på en plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen 4-5 minuter. Stjälp upp kakan på ett sockrat bakplåtspapper. Dra bort papperet ovanpå.
- Hetta upp grädden till chokladganachen. Bryt i chokladen och låt den smälta. Rör till en slät kräm och tillsätt det finrivna apelsinskalet. Låt svalna något.
- Vispa grädden. Bred 4-5 matskedar av ganachen över chokladbottnen och bred den vispade grädden över.
- Rulla ihop bottnen till en rulltårta. Häll resten av ganachen över.
- Garnera med apelsinskal och valnötter. Låt kallna en stund, gärna i frysen innan servering.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
