Chokladrutor med rostade frön

Lättbakade kakor i långpanna toppade med pumpakärnor, solrosfrön och sesamfrön.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 125 g rumsvarmt smör
  • 1 3/4 dl socker
  • 1 ägg
  • 3 dl vetemjöl
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 2½ msk kakao
  • 1½ tsk bakpulver
  • Topping:
  • ½ dl pumpakärnor
  • ½ dl solrosfrön
  • ½ dl vita sesamfrön

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Hacka pumpakärnor och solrosfrön grovt till toppingen. Hetta upp en stekpanna och rosta alla frön till toppingen lätt. Låt dem svalna.
  3. Rör smör och socker pösigt i en bunke. Tillsätt ägget. Sikta i alla torra ingredienser och arbeta ihop till en smidig deg.
  4. Bred ut degen på en bakplåtspappersklädd plåt ca 25x35 cm. Strö över de rostade fröna.
  5. Grädda kakan mitt i ugnen i 15 minuter. Skär sedan kakan i rutor ca 5x5 cm medan den ännu är ganska varm. Låt rutorna svalna.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr