Chokladrutor med svarta vinbär och kolagrädde

Choklad och vinbär är en god kombination. Med len vispad grädde blandad med dulce de leche blir detta en smarrig fikafavorit!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 175 g smör
  • 4 ägg
  • 5 dl socker
  • 4 dl vetemjöl
  • 1½ dl kakao
  • ½ tsk bakpulver
  • 2 krm salt
  • 2 dl svarta vinbär
  • Kolagrädde:
  • 2 dl vispgrädde
  • 1 dl karamelliserad mjölk (finns att köpa i matbutiker, se till att den är sötad)

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Smält smöret. Rör ihop ägg och socker i en bunke. Rör ner smör, mjöl, kakao, bakpulver och salt.
  3. Häll smeten i en form med bakplåtspapper, ca 20x30 cm. Strö över vinbären. Grädda i mitten av ugnen i ca 25 minuter. Låt kallna.
  4. Vispa grädden och vänd ner den karamelliserade mjölken.
  5. Skär kakan i rutor och servera dem med en klick kolagrädde.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr