Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Chokladshots med hallon
Liten och naggande god. Dekorera med hallon eller annat bär efter tillgång och säsong. Går att göra laktosfri antar jag.
Ingredienser
- 1 dl havregrädde, sojagrädde eller matlagningsgrädde
- 100 g mörk choklad med hög kakaohalt, 70% blir bra
- Eventuell smaksättning, gärna ngn cl likör, till exempel Cointreau om du vill dekorera med apelsin, jordgubbs- eller hallonlikör för att passa annat val och dekoration.
- Frukt eller bär att dekorera med efter säsong, tillgång och inspiration.
Gör så här
- Värm grädden i en kastrull.
- Dra den av värmen och lägg ned chokladen bruten i mindre bitar. Rör tills chokladen har smält. Smaksätt eventuellt med någon krydda eller likör efter smak och inspiration.
- Häll upp i små glas eller koppar och ställ kallt en stund före servering.
- Garnera vid servering med färska bär, exempelvis hallon eller det du har tillgång till. Liten bit apelsinskiva är inte fel! I så fall skulle jag ha i ngn droppe Cointreau i smeten med.
- Om du gör shotsen dagen innan så är det bra om du tar fram dom lite före servering för att de ska mjukna lite i konsistensen.
Kommentarer
@Mia Wallin
mycket chokladig smak. Jag tog 76%ig mörk choklad. För 4 små glas (typ glöggmugg) blev satsen liten, jag fick göra den ggr 1 ½.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
