Chokladsnaps

Perfekt dryck till mingelmat. Servera den sval men inte iskall, det dämpar smaken.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 75 g mörk choklad
  • 100 g smör
  • 2 dl socker
  • 2 ägg
  • 2 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • ca 75 g pistagemandel
  • Garnering:
  • 10-15 jordgubbar
  • Citronmeliss
  • Tillbehör:
  • Rånäs brännvin

Gör så här

  1. Forma aluminiumfolie till en form, 20x20 cm genom att vika kanten flera gånger runtom. Lägg den på en plåt.
  2. Värm choklad, smör och socker i en skål över sjudande vattenbad. Rör om dåd och då tills det smält.
  3. Ta upp skålen och låt svalna något. Rör ner ett ägg i taget tills det bli en jämn smet.
  4. Blanda mjöl och bakpulver i en skål och sikta ner det i smeten. Blanda i mandeln. Häll smeten i formen.
  5. Grädda i 15-20 min i 175 grader. Kakan ska vara porös, seg och mörk. Låt svalna.
  6. Skär små bitar till snapsen och spara resten.
  7. Sätt bitar med delad jordgubbe på snapsglasen.
  8. Garnera med citronmeliss.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr