Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 125 g mörk blockchoklad
- 1,5 dl vispgrädde
- 3 ägggulor
- 1,5 msk apricot brandy
- 1 tsk vaniljsocker
- 5 äggvitor
- 0,5 dl socker
- sås:
- 1 burk persikor 420 gr
- 1 - 2 msk apricot brandy
Gör så här
- Smält blockchokladen. Rör ner äggulorna en i taget. Smaksätt med vaniljsocker och brandy. Låt svalna.
- Vispa äggvitorna riktigt hårt. Häll i sockret i slutet av vispningen.
- Rör först ner knapt hälften av äggvitorna i chokladen. Vänd sen försiktigt ner resten.
- Smörj och sockra en sufflé form ca 1,5 liter. Häll sen i chokladsmeten.
- Grädda nederst i ugnen på 200C, ca 35 min.
- Mixa persikorna med lite av lagen till en tjock sås. Smaka av med brandy.
- Servera sufflén genast med såsen.
Kommentarer
@gertluddpowwel
Sufflén var sådär tyckte jag men såsen var väldigt god!
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
