Chokladtårta med jordnötssmör – Raw food

Överraska dina gäster med en otroligt god chokladtårta med hassel- och cashewnötter. Glutenfri och du behöver ingen ugn till att göra denna tårta.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Botten:
  • 3 dl hasselnötter
  • 1 tsk äkta vaniljpulver
  • 1 nypa salt
  • 3 msk honung
  • 5 dadlar, färska och urkärnade
  • Chokladkräm:
  • 5 dl cashewnötter, blötlagda över natten
  • 1 dl honung eller efter smak
  • 1 dl vatten
  • 1 nypa salt
  • 1 dl raw kakao (finns bl a i webbutiker)
  • 3 msk jordnötssmör, utan tillsatt socker
  • 1 dl kokosfett, smält
  • Garnering:
  • Kokosflakes

Gör så här

  1. Mixa alla ingredienserna till bottnen i en matberedare och pressa ner massan i en form med löstagbar kant, ca 23 cm i diameter. Ställ den i kylen medan du gör chokladkrämen.
  2. Mixa de blötlagda cashewnötterna med honung, vatten och salt till en jämn smet. Tillsätt resterande ingredienser i matberedaren och mixa tills du har en slät chokladkräm.
  3. Häll krämen ovanpå bottnen och ställ in den i kylen igen i ytterligare 2-4 timmar.
  4. Dekorera med kokosflakes vid servering.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr