Chokladtårta med läcker topping

En läcker, god tårta med chokladbotten och en topping av vit choklad, hallon och krossade polkagrisar. Denna tårta blir en succé på fikabordet.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 150 g smör
  • 3 ägg
  • 3 dl socker
  • 2½ dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • ¾ dl kakao
  • 2 tsk vaniljsocker
  • Topping:
  • 1 dl hallonsylt
  • 2 dl vispgrädde
  • 200 g vit choklad
  • 1 dl krossade polkagrisar
  • Garnering:
  • Hallon
  • Polkagrisar

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 150 grader.
  2. Smält smöret och låt svalna. Vispa samman ägg och socker pösigt. Blanda vetemjöl, bakpulver, kakao och vaniljsocker. Rör ner i äggsmeten. Häll i det smälta smöret.
  3. Smörj och bröa en form med löstagbar kant, fyrkantig eller rund, ca 24 cm i diameter. Häll i smeten och grädda mitt i ugnen ca 15 minuter. Lossa kanten och låt kallna. Bred på hallonsylten.
  4. Koka upp 1 dl vispgrädde, ta bort från plattan och bryt ner den vita chokladen. Vispa resten av grädden, vänd ner chokladsmeten och vispa ytterligare något så att den tjocknar. Blanda i krossade polkagrisar.
  5. Bred över hallonsylten på kakbottnen. Ställ kallt att stelna.
  6. Dekorera med hallon och polkagriskarameller vid serveringen.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr