Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Ingredienser
- 3 chorizokorvar (hot)
- ca 4-5 dl rödvin
- Smör och olja att steka i
Gör så här
- Stick hål i korvarna med en gaffel. Lägg dom trångt i en bytta täck med rödvin över natten i kylskåp.
- Skär 1/2 cm tjocka skivor. Stek i smör och olja.
- Häll i rödvinet i en kastrull med korvskivorna.
- Låt puttra tills vinet är borta.
- Jag tycker dom är godast att äta lite varma, men man kan göra som receptet säger, och låta dom svalna innan servering.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Chorizokorv med couscous
Välj din favoritkorv
Svensk pølseret
En maträtt som, sitt namn till trots, är så dansk den nånsin kan bli. Ungarna kommer att älska den.
”Munchbowl” Enkelt och gott
Ett snabbt och enkelt recept för den som inte vill lägga ner mycket tid. som korv med bröd fast i en skål. perfekt för…
Falukorv med rotsakspytt
Pröva rotsakspytten i stället för stekpotatis! Gott
Dryck vi tror du gillar
