Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 400 g grisinnanlår
- 1 gul lök
- 2 dl vispgrädde
- 2 msk vetemjöl
- 1 msk paprikapulver
- 1 msk curry
- 1 tsk salt
- 1 krm vitpeppar
- 3 msk tomatpurré
- 3 dl vatten
- 2 msk matolja
- Ris
- Salt
- Vatten
- Broccoli
Gör så här
- Skala och tärna löken. Strimla köttet. Blanda grädde och vatten i t ex en bringare. Blanda mjöl, salt, peppar, paprika- och currypulver i en stor plastpåse. Lägg i köttstrimlorna och skaka runt.
- Sätt på riset enligt anvisningen på förpackningen.
- Värm upp oljan lite och fräs löken mjuk. Slå i de mjölklädda köttstrimlorna och fräs runt. Slå på gräddvattnet och tomatpurrén. Låt sjuda tills riset är klart. Ca 15 minuter.
- Servera med t ex kokt broccoli.
- Väljer du ett "enklare" kött som t ex bogfläsk förlängs koktiden med ungefär det dubbla.
Kommentarer
@lennart edvardsson
Tack för maten, ha ha. Lagade detta till middag på direkten, uuummm, jättegott, fem fina poäng.
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
