Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Chunky tomatsås med linser
Röda linser och vit ost ger bra proteintillskott till denna smakrika pastasås.
Ingredienser
- 300 g pasta, t ex Penne
- 150 g Apetina vitost
- Tomatsås:
- 1 kruka basilika
- 1 gul lök
- 3 vitlöksklyftor
- 2 msk smör
- 1 dl torkade röda linser
- 2 burkar körsbärstomater, á 400 g
- 1 msk honung
- 3 dl vatten
- ½ tsk salt
- 2 krm svartpeppar
- Topping:
- Basilikablad
Gör så här
- Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
- Plocka bladen från basilikan och spara några till garnering. Skala och finhacka lök och vitlök. Fräs på svag värme med basilikabladen i smör 3-4 minuter. Tillsätt linser, tomater, honung, vatten, salt och peppar. Koka upp och sjud på svag värme tills linserna är mjuka, ca 20 minuter.
- Blanda såsen med pastan och smula över osten. Toppa med basilikablad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
