Cillas kyckling

En god kycklinggratäng

Sallader Kyckling Ris

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

1 grillad kyckling (ca 1,2 kg)
1 burk crème fraiche ( 2 dl)
1 burk matlagningsyoghurt
2 tsk vetemjöl
1 msk chilisås
1 msk fransk senap
2 pressade vitlöksklyftor
1 tsk dragon
2 tsk franska örter
2 krm salt
1 krm svartpeppar
4 port ris
blandad sallad

Gör så här

Bena ur en grillad kyckling. Dela kycklingköttet i jämnstora bitar. Lägg kycklingköttet i en lätt smord ugnssäker form.
Blanda crème fraiche och matlagningsyoghurt med vetemjöl. Tillsätt chilisås, fransk senap, pressade vitlök, dragon och franska örter. Smaka av med salt och svartpeppar. Häll blandningen över kycklingen. Tillaga i ugn i 225°C, ca 25 min.
Servera med ris och en blandad sallad.

Kommentarer

@maddes08

Mums så god rätt, det som gjorde det hela var kryddblandningen. Kommer definitivt att göras fler gånger :-)

@Helena Centerblad

God och krämig. Jag stekte vanliga kycklingfilér så de fick fin yta sedan skivade jag dem och la dem nederst i formen. Det blev bra. Vi tyckte nog att det var lite för mycket dragonsmak och kommer nog dra ner eller utesluta till nästa gång. Kom på sedan att det finns en anledning till att jag nästan aldrig har bernaisesås. Kommer säkert att göra det fler gånger.