Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Jordgubbar:
- 1 tsk grönpeppar i lag
- 1 citron, skal och 2 tsk saft
- 1 dl rårörsocker
- 1 dl vatten
- 500 g jordgubbar
- 4 sockerkaksskivor
- 2 msk smör
- Färskostglass:
- ½ liter vaniljglass
- 1 vaniljstång
- 100 g färskost, t ex Philadelphia
- Garnering:
- Citronmeliss
Gör så här
- Jordgubbar:
- Hacka grönpepparn fint. Riv det yttersta skalet av citronen och pressa ur saften. Koka upp rårörsocker och vatten. Tillsätt grönpepparn och citronsaften. Ta av kastrullen och låt lagen bli ljummen. Blanda i citronskalet. Skölj, snoppa och dela jordgubbarna i halvor. När lagen är ljummen blandas jordgubbarna i och får stå och dra i minst 30 minuter.
- Stek sockerkakan på båda sidorna i smöret tills de får fin färg.
- Färskostglass:
- Låt glassen tina lite. Vispa glassen mjuk tillsammans med urskrapad vaniljstång och färskost. Servera genast! (Sätt in i frysen om den inte serveras direkt efter tillagning).
- Servera jordgubbarna med färskostglassen, toppa med sockerkakan bruten i bitar och citronmeliss.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
