Citron- och kardemummakaka

Sötsyrlig kaka, där fantastiska dofter från kardemumma och citron sprider sig i köket redan under gräddningen.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 ägg
  • 2 dl socker
  • 1 nypa salt
  • 2 tsk bakpulver
  • 2 tsk nymald kardemumma
  • 2 dl mjölk
  • 1 citron, rivet skal
  • 125 g smör, smält
  • 5 dl vetemjöl
  • Garnering:
  • Florsocker
  • Rivet citronskal

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 180 grader.
  2. Vispa ägg och socker pösigt i en bunke. Tillsätt salt, bakpulver, kardemumma, mjölk och citronskal. Blanda ordentligt. Tillsätt smält smör och mjöl. Vispa snabbt ihop allt till en jämn smet.
  3. Häll smeten i en smord och bröad sockerkaksform, ca 2 liter. Grädda kakan mitt i ugnen i 35-45 minuter. Låt den svalna i formen.
  4. Pudra över florsocker och lite rivet citronskal före servering.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr