Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 200 g sötmandel
- 3 ägg
- 100 g rumsvarmt smör
- 1½ dl socker
- ¾ dl vetemjöl
- 150 g ricottaost
- 1 krm äkta vaniljpulver
- Finrivet skal och saft av 3 citroner
- 1-2 tsk socker
- Garnering:
- Florsocker
- Finrivet citronskal
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Mal mandeln fint i en mandelkvarn. Smörj en springform, 18-20 cm i diameter och bröa den med lite av den malda mandeln.
- Dela äggen i gulor och vitor. Vispa vitorna till ett hårt skum i en separat skål. Vispa smör och socker krämigt i en annan bunke. Vispa ner äggulorna i smeten.
- Rör ner mandel, mjöl, ricottaost, vaniljpulver samt skal och saft av citronerna. Vänd försiktigt ner de vispade äggvitorna.
- Bred ut smeten i formen och jämna till ytan. Strö över lite socker ovanpå. Grädda kakan mitt i ugnen i ca 30 minuter eller tills den känns genomgräddad i mitten. Låt svalna.
- Pudra florsocker över kakan vid servering och garnera med citronskal.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
