Citron- och rosmarinkaka

Citron och rosmarin känns kanske mest igen från matlagning, men det är även en fantastisk kombination i bakverk!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 ägg
  • 2 dl socker
  • 1½ dl vetemjöl
  • 1 dl potatismjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 2 tsk äkta vaniljpulver eller vaniljextrakt
  • Skal av 1 citron
  • 1 msk färsk, hackad rosmarin
  • 1 dl hett vatten
  • Dekorering:
  • Vispad grädde
  • Citronskivor
  • Lite rosmarin

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader. Smörj och bröa en 20 cm stor springform.
  2. Vispa ägg och socker poröst. Blanda alla torra ingredienser samt citronskal och rosmarin (ej vaniljextrakt om du använder flytande) och rör ner det torra i äggsmeten - Obs! - vänd runt, vispa inte! Tillsätt vattnet och rör försiktigt ihop. Häll upp i formen och grädda i nedre delen av ugnen i 30 minuter.
  3. Dekorera kakan med spritsad grädde, citronskivor och lite rosmarin.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr