Citron- och vallmofrönkakor

Knapriga och smakrika kakor. Vallmofröna kan också tillsättas i degen.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 125 g smör, rumsvarmt
  • 1 dl socker
  • 1 litet ägg
  • ½ tsk vaniljsocker
  • Rivet skala av 2 citroner
  • 3½ dl vetemjöl
  • Topping:
  • 1 ägg
  • ½ dl blå vallmofrön

Gör så här

  1. Vispa smör och socker pösigt. Vispa ner ägg och vaniljsocker. Tillsätt citronskal och vetemjöl och arbeta ihop till en deg. Lägg degen i kylskåp i 1 timme.
  2. Sätt ugnen på 175 grader.
  3. Kavla ut degen ½ cm tjock och ta ut kakor med mått. Lägg dem på plåtar med bakplåtspapper. Pensla dem med uppvispat ägg och strö över vallmofrön.
  4. Grädda i ca 15 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr