Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Citroncheesecake med ingefärsbotten
Fräsch och sötsyrlig cheesecake med en touch av ingefära.
Ingredienser
- 100 g smör
- 200 g digestivekex
- 1 tsk mald ingefära
- Fyllning:
- 3 gelatinblad
- 2 dl vispgrädde
- 400 g philadelphiaost
- 1½ dl lemoncurd
- 2 dl florsocker
- Finrivet skal och saft av 1 citron
- Garnering:
- Citronskivor
- Skal av citron
Gör så här
- Smält smöret i en kastrull. Mixa kexen med ingefära och blanda med smöret. Tryck ut den i en brödform eller en form med löstagbara kanter, 22 cm i diameter.
- Lägg gelatinbladen i blöt i kallt vatten ca 5 minuter. Vispa grädden i en rynlig bunke. Tillsätt philadelphiaost, lemoncurd, florsocker och citronskal. Vispa ihop till en jämn smet.
- Smält gelatinbladen på svag värme i citronsaften i en kastrull, tillsätt försiktigt i smeten under vispning.
- Bred ut smeten på kexbotten. Ställ kallt att stelna i minst 5 timmar men gärna över natten. Garnera kakan med citronskivor och citronskal.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
