Citrondrömmar, glutenfria

Drömmar är en klassisk småkaka som här fått smak av fräsch citron.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 75 g smör, rumsvarmt
  • 1 ½ dl socker
  • ½ dl rapsolja
  • 1 tsk fiberhusk
  • ½ tsk hjorthornssalt
  • ½ citron, rivet skal
  • 3 dl glutenfri mjölmix

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 160 grader.
  2. Blanda smör, socker och olja till en kladdig smet. Tillsätt fiberhusk, hjorthornssalt och citronskal. Blanda ordentligt. Häll till sist i mjölmixen och rör ihop allt till en deg.
  3. Rulla bollar av degen och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Lägg dem inte för tätt för de flyter ut under gräddningen.
  4. Grädda kakorna mitt i ugnen i 18-22 minuter. Låt dem svalna på plåten.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr