Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 citrongräs
- 3 dl vispgrädde
- 1½ dl mjölk
- 1 dl socker
- 2 gelatinblad
- Chokladkola:
- 50 g mörk choklad
- 1 dl vispgrädde
- ½ dl socker
- ½ dl ljus sirap
- Garnering:
- ½ dl rostade kokosflagor
- Mynta
Gör så här
- Chokladkola:
- Hacka chokladen. Koka grädde, socker och sirap i en kastrull till en simmig sås, ca 5 minuter. Häll såsen över chokladen, rör tills den smält. Fördela smeten i portionsglas. Ställ i kylen i ca 1 timme.
- Pannacotta:
- Krossa citrongräset. Koka upp grädde, mjölk, socker och citrongräs i en kastrull. Låt stå i ca 5 minuter. Lägg gelatinbladen i kallt vatten ca 5 minuter. Ta upp dem och smält i den varma gräddblandningen. Sila blandningen. Låt svalna. Häll gräddblandningen försiktigt över chokladkolasmeten. Ställ i kylen att stelna i ca 3 timmar.
- Garnera pannacottan med rostade kokosflagor och mynta.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
