Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 ½ dl mjölk
- 2 ½ dl vispgrädde
- 125 g socker
- 5 äggulor
- 75 g mandelspån
- Citronkryddad rabarber:
- 400 g rabarber
- 5 dl vatten
- 200 g socker
- Skalet av 1 citron
- 4 stjärnanisar
- Biskvier:
- 250 g mandelmassa
- 125 g socker
- 3 äggvitor
Gör så här
- Rosta mandelspånen gyllene i en stekpanna.
- Koka upp grädde och mjölk med sockret och mandeln. Låt svalna.
- Tillsätt äggulorna och sjud upp under vispning.
- Sila och kör i glassmaskin.
- Citronkryddad rabarber:
- Skala och skär rabarbern i kuber. Koka upp vatten och socker, låt koka i 10 minuter.
- Tillsätt stjärnanis och citronskal, låt stå och dra något. Tillsätt rabarbern, låt sjuda upp och ställ åt sidan.
- Biskvier:
- Vispa mandelmassan med sockret, rör ner äggvitorna.
- Spritsa ut knappar stora som femtioöringar på smort papper och baka av i ugn på 175 grader i ca 6-8 minuter.
- Lägg rabarbern i sin lag i djupa tallrikar tillsammans med mandelglassen och biskvierna.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
