Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 kycklinglår
- 1 citron
- Salt
- Peppar
- 3 dl kokt matvete
- Att ha i salladen:
- Skivad gurka
- Halverade tomater
- Soltorkade tomater
- Fetaost
- Finhackad lök, sommarlök eller rödlök
- 1/2 dl olivolja
- 2 msk balsamvinäger
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader. Gnid in kycklingen med den halverade citronen. Salta och peppra. Lägg i ugnsfast form och kör in i ugnen i ca 30-40 minuter. Klar vätska ska sippra ut när kycklingen är färdig.
- Koka matvetet med vatten och saltmängd efter vad som står på förpackningen.
- När matvetet är kokt, blanda i de grönsaker och ingredienser som du har hemma. Smaksätt med olivolja, vinäger, salt och peppar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
