Citronlax med romsås

En favorit här hemma som hela familjen är galen i.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Lax:
  • 4 laxfiléer i portionsstorlek
  • 1 citron (rivet skal från hela samt saft från halva)
  • Flingsalt
  • Peppar
  • Matolja
  • Romsås:
  • 2 dl lätt crème fraîche
  • 1 liten rödlök
  • 80 g stenbitsrom
  • Peppar
  • Ev. Salt

Gör så här

  1. Lägg laxen i lätt oljad ugnsform. Ringla matolja över laxen. Fördela rivet skal från citron över laxen pressa citron över. Salta rikligt och peppra efter smak. Stek i ugn tills genomstekt, ca 15min. 200-225 grader.
  2. Hacka rödlök och blanda med crème fraîche och stenbitsrom. Smaka av med peppar och ev. Lite salt.
  3. Servera med tagliatelle.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr