Citronmajonäs

Friskt och gott till smörgåstårtor, sallader och mackor.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 äggulor
  • 2 tsk dijonsenap
  • 1 citron, saften och rivet skal
  • Svartpeppar
  • Cayennepeppar
  • Salt
  • 2 dl matolja
  • 2 dl olivolja, extra virgin

Gör så här

  1. Blanda äggula, senap, citron, peppar och salt.
  2. Häll i oljan lite i taget och vispa hela tiden så att såsen inte spricker. När den är fast och tjock är den klar.
  3. Ställ i kylen en stund. Servera sval eller kall.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Nyhet! 3L italienskt rödvin för 198 kr
198 kr